Esperienza in tartufaia. Escursione con cavatore esperto e il suo fedele cane, con mini-lezione sui tipi di tartufo, le giuste attrezzature e le curiosità di questa attività. La ricerca prosegue tra il bosco dell’azienda agraria e le sue tartufaie, in una camminata di circa 1km che passa poi per l’oliveto e il laghetto.

Degustazione di due vini in abbinamento a un tagliere con selezione di salumi di suino brado razza cinta senese, formaggi pecorini con confetture/miele, crostini di vario tipo e con olio e.v.o., assaggio di legumi come fagiolina del Trasimeno o ceci, dove alcuni prodotti saranno impreziositi da scaglie di tartufo. Pane tipico umbro e acqua.

Durata : 2 ore 30 min

Periodo: da fine maggio a metà marzo dell’anno successivo (stop dal 16 marzo all’ultima domenica di maggio)

Orario: la mattina tra le 9.00 e le 11.00

Cosa portare: abbigliamento idoneo, scarpe da trekking, zaino per oggetti personali.

Costo: Euro 50,00 per persona

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Il Frantoio Bartolomei nasce verso la fine del 1800 dalla forte relazione che, da sempre, lega la famiglia alla produzione dell’olio.

Oggi la gestione è affidata ai Fratelli Carla, Rita e Pierluigi che nel rispetto degli insegnamenti ricevuti e con estrema passione, portano avanti il lavoro di famiglia.

Tra le colline di Montecchio si estendono così le cultivar di Moraiolo, Frantoio, Leccino, Nocellara del Belice e Leccio del Corno: un mix di varietà autoctone e provenienti da altre regioni d’Italia, scelte per ottenere blend suggestivi e sapori autentici.

Nel museo dell’Olio Bartolomei potrai fare un viaggio emozionale attraverso la storia che abbiamo ricostruito attraverso illustrazioni e foto d’epoca, macchinari e vecchi utensili, ad esempio una rarissima ed enorme pressa del 16esimo secolo che funzionava solo in modo manuale; senza elettricità.

A guidarti nella vista saranno i Fratelli Bartolomei che ti racconteranno la storia di un mestiere antico e affascinante e chi meglio di loro potrebbe farlo dal momento che l’oleificio produce olio dalla fine del1800 e si tramandano la passione e il sapere di padre in figlio

Degustazione L’Extravergine

Durata: 1 ora 

Costo: Euro 16,00 per persona

Degustazione Bruschetta Forever

Durata: 1 ora 

Costo: Euro 22,00 per persona

Mamma Mia

Durata: 2 ore

Costo: Euro 32,00 per persona

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La Cantina Di Filippo, si trova su delle colline assolate, a metà strada fra Torgiano e Montefalco. Da qui si possono ammirare la Valle Umbra e le cittadine medievali che la circondano quali Perugia, Assisi, Spello, Trevi, Montefalco e Bevagna.

L’azienda Di Filippo coltiva i suoi 24 ettari di vigna con metodi biologici certificati secondo le regole della Comunità Europea.

In cantina la lavorazione avviene tramite la congiunzione di tecniche tradizionali e moderne tecnologie.

Degustazione con Tagliere

Degustazione di 6/7 vini in abbinamento a un tagliere di salumi e formaggi di produzione locale e biologica.

Durata: 1 ora e mezzo

Costo: Euro 30,00 per persona

Wine Tour con Tagliere

Visita dell’azienda e del vigneto, spiegazione della filosofia aziendale, degustazione di 7/8 vini in abbinamento a un tagliere di salumi e formaggi di produzione locale e biologica.

Durata: 2 ore

Costo: Euro 35,00 per persona

Trottando tra le vigne 

Rilassante giro in carrozza alla scoperta della filosofia aziendale e dei vigneti del progetto “One Goose Revolution”, degustazione in cantina dei vini in abbinamento a un tagliere di prodotti locali .

Durata: 2 ore

Costo: Euro 60,00 per persona

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La famiglia Sportoletti, da generazioni in agricoltura, si è sempre dedicata con passione anche alla produzione di vino. Verso la fine degli anni ’70 i fratelli Ernesto e Remo, facendo tesoro degli insegnamenti del padre Vittorio, decidono di dedicarsi esclusivamente alla viticoltura; così, nel 1979, nascono le prime mille bottiglie con etichetta propria.

Da allora è iniziato il lungo cammino alla ricerca del perfetto equilibrio tra innovazione e tradizione, cercando di valorizzare al massimo le potenzialità del territorio, le colline di Spello e Assisi, dove sono ubicati i circa 25 ettari di vigneto dell’azienda.

A circa 500 metri di altitudine, ai limiti del Parco del Monte Subasio, l’Azienda possiede circa 2000 piante di olivo, cultivar Moraiolo, utilizzate per la produzione di un eccellente Olio Extravergine di Oliva.

Degustazione

Un tour completo dell’azienda con degustazione dei 4 vini della cantina accompagnate da bruschette con olio extravergine di oliva e torta al testo

Durata: 1 ora e mezzo

Periodo: Tutto l’anno

Costo: Euro 20,00 

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L’Azienda Agraria Carini è un complesso di 140 ettari gestito con i metodi dell’agricoltura biologica, caratterizzato da casali tipici dell’architettura contadina umbra e due piccoli laghi. È ubicata tra le pendici del Monte Tezio nei pressi di Perugia e la piana del lago Trasimeno, zona tradizionalmente riconosciuta come particolarmente adatta alla coltivazione della vite e dell’olivo. 

Degustazione base

Un tour completo dei vini dell’azienda, tra territori, tradizione e innovazione che racconta la storia dell’azienda. Comprende tour, assaggio dei vini dell’azienda e di olio extravergine di oliva con pane tipico.

Durata: 1 ora e mezzo

Costo: Euro 18,00 per persona

Trasimeno

Una degustazione pensata per scoprire il territorio del Trasimeno e del suo vitigno, il Gamay, e il suo olio extravergine di oliva della tipica varietà Agogia, passando per la Fagiolina, presidio Slow Food. La degustazione comprende 3 calici di vino, in abbinamento alla Fagiolina e all’olio extravergine di oliva con pane tipico.

Durata: 1 ora e mezzo

Costo: Euro 18,00 per persona

A tutta Cinta

Alla scoperta dei salumi di cinta senese. La Degustazione comprende 1 calice di vino con tagliere di salumi, olio extravergine di oliva e pane tipico

Durata: 2 ore

Costo: Euro 20,00 per persona

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Rendi deliziosa la tua vacanza in Umbria con una degustazione di cioccolato nel centro storico di Perugia.

Durata 

• Degustazione Cioccolata: max 40 minuti
• Corso Base di Cioccolata: 45 minuti
• Corso di Pralineria: 90 minuti

Periodo: tutto l’anno su prenotazione  

Costo

• Degustazione Cioccolata: Euro 20,00 per persona
• Corso Base di Cioccolata: Euro 35,00 per persona
• Corso di Pralineria: Euro 65,00 per persona

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